Détergence

Dans une installation alimentaire industrielle, la propreté et l’assainissement sont essentiels. C’est pourquoi, il faut concevoir les processus appropriés pour que toutes les surfaces en contact avec les aliments, qu’il s’agisse d’équipements, de tuyaux ou d’ustensiles, soient hygiénisées. De même, les surfaces qui ne sont pas en contact direct avec les aliments, comme les murs…

La durabilité consiste à promouvoir le progrès économique et social tout en respectant les écosystèmes naturels et la qualité de l’environnement. La consommation de produits dont les matières premières proviennent de sources renouvelables ou naturelles, et qui sont facilement biodégradables, est monnaie courante. Les Alkylpolyglucosides (APG) sont des tensioactifs durables qui répondent à ces caractéristiques…