Le choix des ingrédients alimentaires est essentiel pour améliorer les performances sportives. Les sportifs ont besoin d’une bonne alimentation pour couvrir leurs besoins énergétiques qui varient en fonction du type de sport, de l’intensité et de la durée de l’entraînement et de la compétition, ainsi que des caractéristiques individuelles de chaque sportif, telles que l’âge,…
DétailsLe polypropylène composite est une matière plastique obtenue en mélangeant du polypropylène (PP) à d’autres matériaux afin d’en améliorer les propriétés. C’est un polymère thermoplastique largement utilisé dans une grande variété d’applications, notamment l’emballage, le textile, l’automobile, les dispositifs médicaux, et bien d’autres encore. Le polypropylène (PP) est connu pour sa durabilité, sa résistance et…
DétailsLa Vitamine C est un antioxydant que nous ingérons par le biais de notre alimentation. C’est l’un des traitements les plus utilisés dans les soins de la peau en raison de ses propriétés contre le vieillissement prématuré de la peau.. Les fruits et les légumes sont les principales sources de vitamine C : le kiwi…
DétailsNous assistons dans le monde entier à une demande croissante de produits toujours plus sains et plus respectueux de l’environnement, ce qui nous amène à développer des solutions naturelles d’origine non animale. Cet épilogue explique le succès de la L-Arginine (clean label) dans la substitution des phosphates dans les produits carnés. L-Arginine Clean Label La…
DétailsBioflavonoïdes d’agrumes : molécules bioactives Les bioflavonoïdes d’agrumes sont des substances phytochimiques appartenant à la famille des polyphénols. Ces substances phytochimiques sont présentes dans les agrumes et sont responsables de fonctions importantes allant de la protection contre les insectes, les bactéries ou autres microorganismes aux situations de stress pour la plante, comme la température, la…
DétailsUn teint uniforme est souvent associé à une peau saine. En revanche, une peau soumise à un vieillissement prématuré causé par les rayons UV (photovieillissement) expérimente une augmentation de la production de mélanine, le pigment à l’origine de la coloration de la peau, ce qui entraîne l’apparition de taches cutanées. Histoire et origines Dans…
DétailsÀ quoi ressemblera le packaging du futur ? Nous sommes nombreux à imaginer des produits futuristes comme des emballages dotés de technologie, ou très personnalisés selon la cible visée, ou qui changent au gré des heures et des achats, etc. Mais ce qui est certain, c’est que l’emballage du futur devra être durable. Les propositions…
DétailsL’eau est un élément vital pour le bon fonctionnement de notre organisme. La peau renferme environ 20 % de la totalité d’eau présente dans le corps (couche dermique et épidermique). Il est essentiel de maintenir la peau dans un état d’hydratation optimal afin de préserver son élasticité et de lui permettre d’exercer correctement sa fonction…
DétailsLe lithopone a été mis au point dans les années 1870 comme substitut du carbonate de plomb (blanc de plomb), dans le but de pallier ses inconvénients de toxicité et de mauvaise résistance aux intempéries. En quelques années, le dioxyde de titane a supplanté le lithopone pour devenir le pigment blanc (PW6) par excellence de…
DétailsLa gélatine est une protéine animale qui, en plus d’être un nutriment grâce à son apport en protéines au régime alimentaire, joue un rôle technologique important dans la formulation d’aliments tels que les desserts lactés et non lactés, les produits carnés, les plats cuisinés et les confiseries. Gélatine La gélatine est une protéine obtenue par…
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