La arginina es un aminoácido que interviene en la síntesis de proteína para el crecimiento de los músculos. También desempeña otras múltiples funciones metabólicas: es el sustrato para la biosíntesis de diferentes moléculas de importancia metabólica como el óxido nítrico, el GAA, el glutamato, la ornitina y la prolina (Figura 1). El óxido nítrico es…
Este año 2019, ECOVADIS ha vuelto a premiar el compromiso de Quimidroga con la Responsabilidad Social Corporativa,que engloba los bloques de Medio Ambiente, Prácticas Laborales y Derechos Humanos, Prácticas de Negocios Justas y Adquisición Sostenible, otorgándonos la certificación en la categoría ORO, la más alta posible. La sustitución de las carretillas antiguas por vehículos eléctricos,…
En la formulación de cosméticos es muy habitual la utilización de ingredientes de eficacia reconocida obtenidos por síntesis química. Muchos de estos ingredientes se encuentran también en los vegetales, y con la sustitución de los componentes sintéticos por los de origen vegetal se pueden “naturalizar” los cosméticos, y conseguir un porcentaje superior de ingredientes de…
En la industria de la dietética y las bebidas, y en alimentación en general, el aporte de minerales se hace de forma habitual mediante sales inorgánicas. Sin embargo, estas sales son poco eficientes ya que tienen una mala absorción (biodisponibilidad). La industria, en consecuencia, se ha movido desde hace un tiempo en dirección a otras…
Muchos conservantes utilizados habitualmente en detergencia están dejando de utilizarse, debido a cambios normativos. Esto, unido a la tendencia de formular con sustancias respetuosas para la salud y el medio ambiente, genera la necesidad de encontrar nuevas alternativas para conservar los detergentes. Sorbatos: conservantes no sensibilizantes existentes en la naturaleza Los sorbatos son moléculas que…
Las nuevas tendencias globales están afectando los hábitos de consumo de las personas. En un mundo estresante y contaminado, los consumidores actuales buscan una mayor comodidad en su día a día y un entorno saludable, y la industria que quiera satisfacer las demandas de estos consumidores se debe adaptar al nuevo entorno. En el sector…
En una indústria alimentaria cada vez más concienciada con aquellos que optan por suprimir la carne en su dieta, el guisante se erige como una de las alternativas tanto a nivel nutricional, ya que aporta una proteína vegetal con un perfil de aminoácidos muy completo, como a nivel tecnológico, ya que aporta textura a los…
En los últimos años, ha habido una creciente percepción de los efectos beneficiosos que los productos de origen vegetal pueden tener en la salud. Esto ha llevado a muchos consumidores a preferir productos naturales en muchos campos, y también en el de la cosmética. Aunque los estándares que regulan los cosméticos naturales son variables y…
Quimidroga ha visto renovado, de nuevo, el reconocimiento de Responsible Care RSE Empresa Responsable por parte de la Federación Empresarial de la Industria Química Española – FEIQUE. Estar adheridos a este programa nos motiva a buscar la mejora continua y a cumplir una serie de acciones que nos ayudan a ser mejor empresa. Esta certificación…
La vainillina es el componente aromático por excelencia del centenar de componentes de la vainilla.Más del 80% de la producción mundial de vainillina se obtiene a partir del guayacol y el catecol presentes en los derivados del petróleo. Este hecho convierte a la vainillina en un producto poco sostenible. En un mercado cada vez más…