Aditivos e ingredientes para rebozados y empanados
El rebozado industrial es un proceso complejo y técnico que requiere de un importante abanico de ingredientes y aditivos. En Quimidroga disponemos de productos destinados a las diferentes etapas de este proceso. El empanado consiste en recubrir el alimento con pan rallado. Existe una gran variedad de panes rallados en función de su granulometría, color…